Последние новости

‡агрузка...

Интересное
‡агрузка...



  •   Вальтер Соломенцев Дом-2 и его жена: краткая биография, мечтает о смерти жены, похитил детей у супруги
  •   Егор Крид и Дарья Клюкина после проекта расстались: один на мероприятии, оскорбил девушку, знала Егора до «Холостяка»
  •   Результаты ОГЭ по математике 2018
  •   Мария Кончаловская последние новости: по последним данным, Мария Кончаловская все еще находится в коме
  •   Пересдать ЕГЭ с целью повышения балла 2018 официальный сайт, когда подавать апелляцию
  •   Таблица игр чемпионата мира по футболу 2018: кто и когда с кем играет
  • Почему мясо коровы называется говядина – ответ Путина на прямой линии

    14 июн 2018, 14:41   

    Почему мясо коровы называется говядина – ответ Путина на прямой линии


    Один из вопросов, заданных россиянами в ходе прямой линии с президентом РФ Владимиром Путиным, поставил в тупик заместителя председателя правительства Алексея Гордеева.


    Когда смотреть розыгрыш лотереи Русское лото 1224 тираж: Что будет разыгрываться, сколько бочонков останется


    Почему коровье мясо называется «Говядина»


    Что же касается непосредственного происхождения названия «Говядина», то оно берет свое наименование в древнерусском языке.


    В древнерусском языке присутствовало такое слово, как «говядо», которое дословно переводилось, как «крупный рогатый скот». Со временем мясо все того же крупного рогатого скота и решили назвать говядиной.




    Почему «Мраморная говядина» так называется


    Также мы хотели коснуться и вопроса о том, почему мраморная говядина так называется. Если вы ни разу не пробовали такой сорт мяса или даже не слышали о его существовании, подчеркнем, что мраморная говядина считается одним из наиболее популярных и распространенных в мире деликатесов из мяса.



    Интересно, что это не способ приготовления мяса, а непосредственно его сорт, который получают из быков, выращиваемых по специальной технологии. Разумеется, стоит такая говядина значительно дороже, но и её вкус при правильном приготовлении, является просто неповторимым.


    Само мраморное название такая говядина получила за свой внешний вид, ведь мясо быков, выращенных по специальной технологии, напоминает мрамор в срезе, имея массу прожилок, контрастирующих на фоне основной мышечной составляющей.


    Кроме того, название также могло произойти и по причине своей принадлежности сорта мяса к более элитным и дорогим видам мясной продукции. Ведь сам мрамор также не является простым камнем, относясь к более редким и востребованным горным породам.


    Мясо каких животных относится к говядине


    Важно понимать, что вопрос о том, почему мясо коровы называется говядина, является несколько некорректным, ведь в действительности под определение «говядина» попадает мясо и другого крупного рогатого скота. Например, помимо коров, сюда можно отнести:


    Буйволов;
    Сарлыков;
    Волов.

    Следует отметить, что данное понятие введено в обиход не в наше время, и использовалось много веков назад.


    Новости России и мира сегодня: Президент Мексики пообещал, что страна не будет платить за стену на границе

    Теперь вы знаете, почему говядина называется говядиной, и что такого особенного в мраморной говядине.


    Загрузка...

    ‡агрузка...

    Читайте также
    День России в Москве 12 июня 2018: программа мероприятий, куда сходить с детьми, афиша праздника
    В 2018 году по случаю празднования Дня России 12 июня будет организовано большое количество различных мероприятий в центре...
    Повышение пенсионного возраста в России с 2019 года не избежать
    На полях Международного экономического форума, который проходил в конце мая в Санкт-Петербурге, было официально подтверждено, что...
    Увеличение пенсионного возраста в России с 2019: что говорят чиновники, будет ли повышение?
    Минфин РФ запланировало провести повышение пенсионного возраста в период с 2019 по 2024 года Согласно полученной информации, в...
    Титул Меган Маркл после свадьбы, титул Гарри, кто присваивает титулы, как обращаться к Меган, как обращаться к Гарри, что изменится после свадьбы
    Что станет титулом принца Гарри после Королевской свадьбы и станет ли Меган Маркл принцессой? Бывшая комедийная актриса, 36 лет,...