Грибы рассматривают в качестве бренда России

 
19 Декабря 2016
301
Фото: xallyava.ru

По словам главы Минсельхоза РФ Александра Ткачева, Россия может накормить своими дикими грибами полмира. По его мнению, грибов в стране – как грязи.

Глава Минсельхоза России отметил, что в стране очень много дикорастущих грибов, которые можно брендировать и продавать, сообщает ТАСС, ссылаясь на интервью Александра Ткачева телеканалу «Россия 24».

Министр высказал мнение, что Россия может накормить грибами полмира, для этого необходимо поддержать развитие переработки дикоросов.

«Казалось бы грибов, я прошу прощения, у нас как грязи», - отметил он в интервью и добавил, что «поддерживает развитие переработки дикоросов, потому что сейчас половина вырастающих грибов сгнивает».

По научным данным, официально в России зарегистрировано порядка 10 тыс. видов грибов, включая микроскопические. Привычных всем шляпочных грибов в стране - около 3 тыс. видов. В средней полосе России встречается более 100 съедобных видов, из которых в корзинку любителей «тихой охоты» попадает только 25.