В Астрахани планируют провести вкусный форум

 
13 Марта 2017
569
Фото: itmexpo.ru

Идею, предложенную рестораторами, решили осуществить в июле. Это будет первый гастрономический форум со странами, расположенными на «Шелковом пути».

Как сообщает ТАСС, организовать в Астрахани форум предложил президент Международного эногастрономического центра, вице-президент Федерации ресторатов и отельеров России Леонид Гелибтерман. Заявление прозвучало на совещании в рамках XII Международной выставки «Интурмаркет», которая в эти дни проходит в Москве.

По словам Гелибтермана, гастрофорум можно провести 14-16 июля при поддержке Всемирной туристской организации. Участниками предлагается стать 32 странам, которые входят в маршрут "Шелкового пути".

На первом международном гастрофоруме, в частности, предлагается обсудить вопросы продвижения и защиты продуктов питания, характерных для тех или иных регионов, и гастрономических особенностей территорий. Форум станет частью проекта возрождения наследия «Шелкового пути» в европейском регионе.