Любые болезни картофеля приводят к существенной потере урожая. Нередко они становятся гибелью культуры. Причины, вызвавшие болезни, бывают различные. Также может отличаться вид и природа появления проблемы. Только своевременная борьба и специальные меры профилактики помогут сохранить урожай.

1. Причины заболеваний картофеля


2. Симптомы


3. Виды болезней
   
   
   
   1. Грибковые заболевания
   
   
   2. Вирусные заболевания
   
   
   3. Бактериальные заболевания
   
   
   4. Растрескивание клубней
   
   
   
   

   Причины заболеваний картофеля

   
   

   
   

   
   

   Чаще всего присутствие заболевания картофеля можно узнать по внешнему виду ботвы. Возбудитель болезни сначала поражает зеленую часть, а уже потом перемещается к корневой системе.

   
   

   Развиваться заболевания могут по разным причинам:

   
   
   
4. присутствие в почве грибка, который поражает пасленовые растения;


5. недостаток питательных веществ;


6. выбор сортов, у которых низкая устойчивость к заболеваниям;


7. неправильное внесение подкормок и полив;


8. погодные условия, например, слишком высокая влажность и температуры или наоборот.

Любая из причин может вызвать развитие заболеваний. Правда, многие из них можно предупредить профилактическими мероприятиями.

Симптомы

Заболеваний картофеля очень много. Каждое из них характеризуется определенными симптомами. Иногда сложность заключается в том, что признаки некоторых болезней можно увидеть только на этапе сбора урожая. Определить точно проблему всегда помогут фотографии.

Но у группы заболеваний симптомы проявляются уже на стадии роста, они проявляются на ботве. Общим симптомом для многих заболеваний является появление тли, так как это насекомое является разносчиком возбудителей. Чтобы не встретиться со многими заболеваниями при появлении тли проводят опрыскивание, а также своевременно удаляют сорняки.

Основным признаком появления проблем с картофелем является изменение внешнего вида ботвы. Кусты начинают желтеть, увядать, на них могут появиться коричневые, черные или желтые пятна. В таком случае есть резон осмотреть корни и клубни.

Виды болезней

Все заболевания, которые могут поразить кусты и клубни картофеля, разделяют на группы по типу возбудителя. С помощью фото можно понять основные отличия каждой болезни.

1. Грибковые заболевания. Поражаются все части культуры (клубни, листья, стебли). Большая опасность грибков в том, что споры не только губят урожай, но и делают растение слабым и уязвимым к поражению другими болезнями. Наиболее распространенным и опасным считается фитофтороз.


2. Вирусные болезни картофеля. Вирусы ослабевают растение, делают его неспособным к формированию урожая. При развитии вируса кусты слабеют, листья желтеют.


3. Бактериальные заболевания. Распространяются в почве через клубни. Бактерии длительное время сохраняются в почве, прекрасно переносят перепады температуры.

У каждой болезни картофеля и ботвы специфические фото, описание и лечение. Но некоторые из них не лечатся, поэтому важно выполнять меры профилактики, которые помогут защитить будущие посадки и сохранить урожай.

Грибковые заболевания

Распространение грибковых болезней происходит спорами. Они могут быть на рабочем инвентаре, зараженных семенах, в почве или на строй ботве. Активно развиваться споры начинают при повышенных температурах и влажности. Существует много болезней, относящиеся к грибковым.

Антракноз (черная гниль)

В большинстве случаев антракноз картофеля развивается в жаркую влажную погоду. Первоначально наблюдается поражение листьев, ботва постепенно отмирает. Пораженные клубни при повышенной влажности могут загнить, мякоть напоминает слизь.

При попадании на хранение такой урожай долго не пролежит, грибок постепенно передастся на остальные картофелины.

Лечению заболевание не поддается. Чтобы сохранить оставшийся урожай, в обязательном порядке удаляют подгнившие растения. А оставшиеся кусты защищают от распространения грибка. Для этого посадки обрабатывают фунгицидами нового поколения: Скор, Фундазол, Проит Голд, Ордан и другие.

Фитофтороз

Это наиболее распространенная проблема, с которой можно встретиться при выращивании картофеля. Поражаются все части растения: ботва, клубни, стебли. Первые признаки поражения фитофторозом появляются во время вегетации, когда начинается цветение.

снизу появляется белый налет;
на клубнях присутствуют плотные темные пятна;
на нижнем ярусе листьев образуются пятна мокнущего характера, которые потом становятся бурыми.

Чтобы предотвратить развитие заболевания следует принять ряд мер, которые направлены на укрепление иммунитета культуры и ликвидации источника распространения:

регулярная подкормка составами на основе бора, меди, марганца;
обработка ботвы медным купоросом (2% раствор);
внесение калийных подкормок.

Если появляются первые симптомы, используют химические составы:

1. 1% раствор бордосской смеси (в состав входят медный купорос и негашеная известь). Обрабатывают наземную часть растения еженедельно.


2. Специальные химические препараты, например, «Оксихом». В ведре воды разводится 20 гр. препарата.

Черная парша

При поражении на клубнях образуется налет черного цвета. Его легко удалить руками. Опасность болезни в том, что при посадке пораженным картофелем, будет нанесен ущерб новому урожаю.

Активное развитие болезни происходит в начальном периоде роста, если на улице наблюдаются высокие температуры и влажность. При поражении ростки будут иметь бурый цвет, на их поверхности появятся язвы. Грибок черной парши провоцирует замедление роста, а также гниение корневой системы.

Чтобы минимизировать вероятность распространения черной парши, следует регулярно менять место высадки, сажать в прогретый грунт, убирать урожай исключительно в сухую погоду.

Пораженные клубни удаляют из семенного материала, а остальной картофель обрабатывают 1% раствором борной кислоты или препаратом «Дитан М-45».

Рак картофеля

Очень опасная болезнь. Спровоцировать появление этой болезни может быть 18 видов грибка. Поражаются сами картофелины, на которых образуются наросты различной формы. Они увеличиваются в размерах и приобретают бурый цвет. Постепенно клубни разрешаются. Попадают споры в вегетационный период с посадочным материалом, остаться на рабочих инструментах.

Споры этого грибка могут поразить любые культуры, относящиеся к пасленовым растениям. Наиболее благоприятной средой для развития спор является температура 20 градусов выше нуля и высокая влажность.

Справиться с проблемой можно использованием химических препаратов, например, «Нитрафен». Готовят 2% раствор, которым обрабатывают культуру ранней весной.

Сухая гниль

Заболевание, которое распространено в восточной и южной части страны. При поражении этим грибком может быть уничтожено до половины урожая. Поражение происходит клубней через семена, инструмент, остатки больных растений.

Признаки могут появиться в любой момент роста, но чаще всего становятся заметными в период вегетации:

куст начинает светлеть сверху, постепенно высыхая;
если на улице повышенная влажность, но на стеблях может появиться розовый или оранжевый налет;
если разрезать стебель, то будут заметны сосуды;
стебель снизу становится бурого цвета.

После сбора урожая легко узнать пораженные картошены. На них появляются серые пятна, под которыми высыхает мякоть. Внутри клубней появляются пустоты, в которых располагаются споры. Такие клубни после посадки плохо всходят, не дают крепких кустов и хорошего урожая.

Универсального способа борьбы с сухой гнилью картофеля нет. Используют профилактическое опрыскивание «Фитоспорином». Перед хранением посадочный материал замачивают в растворе препарата «Максим КС».

Альтернариоз

Распространение спор грибка происходит в стебле, листьях, клубнях. При развитии заболевания наблюдается падение урожайности до 30%. Чаще всего встречается поражение картофеля среднего и позднего периода созревания.

на листве образуются мелкие пятна бурого цвета, постепенно увеличивающиеся в размерах;
постепенно пятна сливаются, а листья отваливаются;
на стеблях образуются сухие удлиненные пятна.

Перенос спор между растениями происходит дождем и вредителями. Активная жизнедеятельность грибка в культуре начинаются при высокой влажности и температуре свыше 26 градусов. Наиболее склонны к поражению ослабленные кусты.

В борьбе применяют специальные препараты: Ридомил, Новозри, Профит, Метаксил, Купрокса. В качестве профилактики проводят обработку клубней.

Вертициллез

Симптомами вертициллезного поражения является увядание картофеля, после которого наступает полная смерть растения. Внешне кажется, что кусты ошпарены кипятком. Первые симптомы возникают в конце цветения.

Если разрезать стебель увядшего растения, то будут явно видны очаги поражения – побуревшие пятнышки. Грибок поражает на клубнях спящие ростки, которые постепенно превращаются в пыль.

Борятся профилактическими мероприятиями:

соблюдение правил севооборота;
прополки и полив;
использование здорового посадочного материала;
сжигание ботвы после уборки урожая.

Естественно, если куст заболел, его убирают.

Макроспориоз

Заболевание, свойственное всему пасленовому семейству. Признаки проявляются до цветения:

сначала появляются серые, бурые пятна на картофеле;
они постепенно расширяются и сливаются;
если на улице сухо, то растение высыхает.

Заболевание чаще всего проявляются на завершающей стадии роста. Листья сначала высыхают по краям, а при повышенной влажности начинают скручиваться.

В качестве борьбы можно использовать:

1. Бордосская смесь. 1-% раствором обрабатывают кусты в период вегетации, а 3% смесью после сбора урожая.


2. Перманганат калия. В 1 литре воды разводится 10 гр. марганцовки. Приготовленным составом проводится опрыскивание ботвы.


3. Поликарбоцин. Опрыскивание раствором проводят каждые две недели с момента бутонизации. Для приготовления рабочего состава разводят 400 гр. препарата в 1 л воды

Обработку посадок проводят в безветренную погоду, лучше утром или вечером.

Вирусные заболевания

Наиболее опасная группа заболеваний, так как пока нет действенных методов борьбы кроме профилактики. Поражение вирусными заболеваниями картофеля происходит при контакте здоровых растений и клубней с больными. Переносить инфекции могут насекомые с участка на участок, в частности, тля и цикады.

Вирус мозаики

Ускоряет процесс распространения любого вида мозаики сухая погода с высокими температурами. Болезнь может уничтожить до 40% урожая. Существует несколько видов этого вирусного заболевания:

1. Морщинистая мозаика. На листьях между прожилками образуются морщинки. Листья постепенно сохнут, но не падают. Их цвет становится неестественным с бронзовым оттенком. Для профилактики проводят опрыскивание препаратами Дитан, Ридомил.


2. Полосчатая мозаика. Проявляется в период бутонизации. С лицевой стороны листьев картофеля образуются полоски желто-зеленого цвета, изнаночная сторона становится коричневой. Стебли картофеля становятся тонкими и переламываются под собственным весом. В профилактических целях можно использовать Ширлан, Браво.


3. Крапчатая мозаика. На листьях образуются пятна разного размера. Они имеют бледно-зеленый цвет. В качестве профилактики можно использовать Ревус, Квадрис.

Профилактические обработки проводят несколько раз за сезон. Первый раз опрыскивают растения через неделю после появления входов. Обязательно проводят еще одну обработку в период бутонизации. Дополнительно можно провести еще 1-2 процедуры. Интервал между процедурами должен составлять 12-18 дней.

Скручивание листьев

Распространение вируса, который вызывает скручивание листьев происходит через почву или ветром. Листья становятся хрупкими, скручиваются в трубочку, приобретают неестественный розовый или желтоватый оттенок. Особенно активно поражение происходит в сухую погоду.

Вирус поражает клубни. На следующий год они дадут тонкие нежизненно способные ростки или не взойдут вовсе. Лечению заболевание не поддается, поэтому пораженные растения уничтожают. На следующий год не используют для посадки клубни с длинными тонкими ростками.

Столбурное увядание

Столбур картофеля – это вирусное заболевание, характерное для жарких южных регионов. Основными распространителями являются пораженные инфекцией многолетние сорные травы. Микоплазма столбура может с легкостью зимовать в корнях сорняков, а затем переноситься на огородные культуры.

верхние листья мельчают, вытягиваются;
постепенно отмирает корневая система и гибнет растение;
листья имеют курчавость;
кусты отстают в росте от остальных.

Заболевание очень быстро распространяется с куста на куст, если не бороться, может погубить большие территории картофеля. Лекарств от столбура нет, поэтому важно соблюдать все меры предосторожности: правила севооборота, качественный семенной материал, частая прополка, рыхление и другие правила агротехники.

Некроз

Опасный вирус, который развивается в клубнях и практически на заметен на ботве. Иногда на поверхности листьев могут появиться точки жёлтого цвета, а цветы принимают неправильную форму.

При поражении некрозов внутри картофеля образуются темные пятна и полосы. Постепенно они начинают загнивать, и пропадает большая часть урожая. Употреблять в пищу такой картофель нельзя.

Вылечить посадки не получится. Спасти может только профилактические мероприятия: соблюдение правил севооборота и тщательный отбор здорового посевного материала. Высока вероятность поражения, если используют для посадки участок с неподходящим грунтом (илистым, слишком легким, песчаным, болотистым).

Готика

Поражение вирусом влияет на внешний вид картофелин, но при этом не затрагивает вкусовых качеств. Происходит снижение содержания крахмала (на 15-20%).

В результате картофелины изменяют свою форму: вытягиваются, внешне напоминают веретено, количество глазков увеличивается, они располагаются немного в углублениях.

Определить поражение клубней иногда можно по окрасу листьев, они приобретают чернильный оттенок. Аналогичного оттенка становятся поверхность картофелин.

Вирус передается от картофелины к картофелины, поэтому для посадки клубни с деформацией не используют. Попасть на растение вирус может благодаря насекомым (тля, колорадский жук, клопы, кузнечики и так далее).

Бактериальные заболевания

Распространение бактериальных заболеваний происходит в почве, поражаются клубни картофеля. Урожай высыхает или начинает гнить, его нельзя использовать в пищу.

Кольцевая гниль

Первые появления болезни наблюдают на ботве картофеля, но бактерии уничтожают клубни. Признаками болезни станут увядающие листья, они опадают на почву. При разрезе клубней четко прослеживается гниль по окружности всей картофелины.

Долгое время возбудитель кольцевой гнили находится на скошенной ботве, поэтому ее сразу сжигают.

Может легко определить поражение заболеванием. Для этого с вялого куста срезают стебель и ставят его в емкость с водой. Через несколько дней начнет вытекать слизь. Можно выкапывать куст. Если картофелина еще не начала гнить, то на срезе будет видно желтое мягкое кольцо.

Борьба должна начинаться перед посадкой. Рекомендуют крупный посадочный материал разрезать на части, место среза обрабатывают золой. Купленный посевной материал моют и высушивают в помещении с температурой 17 градусов на протяжении 10 суток.

Бурая гниль

Это болезнь клубней картофеля, способная уничтожить их полностью и сделать непригодными для еды. Признаком развития заболевания станет увядание кустов, они отстают в росте. Развитие заболевания очень сложно определить в первый год, более явными признаки становятся на второй сезон.

Можно определить присутствие бурой гнили по кустам картофеля во время цветения, стебли становятся вялыми, листья желтыми. Кусты разваливаются в разные стороны.

Конкретных методов борьбы с болезнью нет, можно спасти свои посадки профилактическими мероприятиями: покупка качественного семенного материала и соблюдение правил севооборота.

Смешанная внутренняя гниль

Поражение происходит на участках с механическими повреждениями. Бактерии не активизируются пока картофель располагается в почве. А вот после механических повреждений во время выкапывания и транспортировки гнилостные бактерии начинают свою активную деятельность. Они проникают внутрь, клубни гниют изнутри.

Главный метод борьбы с ними – тщательный сбор картофелин на зимнее хранение. Перед закладкой урожая на хранение погреб обрабатывают раствором медного купороса.

Мокрая гниль клубней

Проникновение бактерий этого заболевания происходит через трещины и механические повреждения во время уборки. Процессы гниения активируются во время хранения. Болезнь очень быстро перебрасывается между клубнями.

Определяют пораженную картошку путем ощупывания. Она неестественно мягкая. При более сильном нажатии выделяется крахмальная слизь. Сопровождает процесс вытекания неприятный запах.

Чтобы избежать распространения мокрой гнили урожай размещают в продезинфицированном чистом подвале, обеспечивают на протяжении всего периода хранения хорошую вентиляцию. Перед помещением на хранение проводят сортировку и удаляют поврежденный картофель.

Черная ножка

Чаще всего болезнь развивается, если в предыдущем году на этом месте выращивали капусту. Пораженные кусты чернеют от основания. Клубни покрываются мокрым налетом и постепенно сгнивают.

При отсутствии лечения можно потерять до 70% урожая, причем пораженный, но не сгнивший картофель не получится сохранить.

желтизна и вялость листьев, которая начинает появляться у основания;
стебель легко вынимается с земли;
картофель становится мягким, источает неприятный запах.

Избежать поражения можно путем выбора качественного семенного материала и соблюдением правил севооборота.

Растрескивание клубней

Иногда у внешне здоровых картофелин появляются трещины на поверхности, которые затянуты кожурой. Не стоит думать, что это результат болезни. Такое явление наблюдается в результате большого количества удобрений и нестабильных погодных условий.

Если на протяжении сезона наблюдается большое количество дождей, а после них сразу наступает сильная жара, то растрескивание клубней вполне нормальное явление. Также такое явление может стать результатом резкой смены температур.

Несмотря на деформацию, вкусовые качества не страдают. Правда, такой картофель лучше не использовать для хранения и посадки, а употреблять его сразу в пищу.

Метода борьбы

При появлении первых признаков любого из перечисленных заболеваний, важна своевременная и правильная борьбы. В продаже присутствует много химических средств, которые можно использовать в подобных целях.

Среди самых востребованных и эффективных фунгицидов следует отметить.

1. Акробат МЦ. Используется для борьбы с фитофторозом, пероноспорозом, макроспориозом. Эффективно использование в начале развития заболевания при первых признаках. Допустимо три обработки за сезон.


2. Ревус. Предназначен для борьбы с фитофторозом. Первую обработку проводят в целях профилактики, каждое последующее с интервалом в 7-14 дней.


3. Браво. Используется для лечения альтернариоза и фитофтороза. Первое опрыскивание выполняют при появлении признаков поражения. Затем обработки повторяю, выдерживая интервал в 7-14 дней.


4. Ридомил Голд МЦ. Используется для борьбы с альтернариозом и фитофторозом. Возможно проведение 2-3 опрыскиваний с интервалом 7-14 суток. После цветения использование препарата запрещено.


5. Квадрис. Используют для лечения различных видов парши, Первое опрыскивание выполняют в целях профилактики, между последующими обработками должен быть перерыв в 10-14 дней.

Использование химических препаратов актуально на начальных стадиях развития болезни, когда появляются первые признаки. А лучше всего первую обработку проводить в целях профилактики, чтобы укрепить общее состояние и сопротивляемость культуры.

Методы профилактики

Защита картофеля должна быть представлена системой действий, основой которой должна стать профилактика. Важно выполнение организационно-семеноводческих мероприятий, соблюдение правил севооборота, приобретение качественного здорового семенного материала, повышение иммунитета.

Для посадки лучше выбирать сорта картофеля, которые отличаются устойчивостью к большинству заболеваний.

На одном участке не выращивают картофель более года, на прежнее место возвращают его только через 4-6 лет.

Лучшими предшественниками для картофеля являются:

свекла;
кукуруза;
многолетние травы;
озимые зерновые;
бобово-злаковые.

Расстояние от посадок до прошлогодних посадок должна составлять не менее 1 км.

Чтобы повысить устойчивость растений к поражению заболеваниями регулярно вносят удобрения: азот, калий и фосфор в соотношении 1:1,5(1,2-1,4), а также борную кислоту.

Перед посадкой выполняют глубокую пересадку. Благодаря ее выполнению происходит минерализация растительных остатков, гибнут возбудители многих заболеваний, сокращается численность вредителей, зимующих в земле.

Приблизительно за месяц до посадки картофель выдерживают на протяжении 10-12 суток на свету при температуре 15-22 градуса. Свет должен быть рассеянным. Клубни зазеленеют, что сделает их более устойчивыми к патогенным бактериям. Также протравливание клубней осенью поможет усилить иммунитет посадочного материала.

Занимаясь выращиванием картофеля, всегда проще предотвратить развитие заболевания, чем его лечить при появлении первых признаков. Кроме соблюдения правил агротехники по выращиванию этой культуры, можно перед хранением и посадкой обрабатывать семенной материал специальными составами, что поможет убить споры и бактерии, а также повысить иммунитет растения.

Болезни картофеля

Вырастить картофель — дело нехитрое, культура эта в целом неприхотливая. А вот вырастить здоровые клубни — задача со звездочкой. Часто бывает, летом кусты выглядят хорошо, а начинаешь копать — весь урожай в пятнах, язвах, а на мякоти — кольца и разводы. Можно ли есть такую картошку? И стоит ли отправлять ее в погреб? Давайте разбираться

Болезней у картофеля много. Почти все они имеют проявления на клубнях, и важно правильно распознать заразу, чтобы понять, как поступить с картофелем. А главное, что делать на будущее, чтобы не допустить развития болезни.

Фитофтороз

Ох уж эта вездесущая фитофтора! Она и томатам вредит, и картофель не оставляет в покое. Эта болезнь считается самой вредоносной в большинстве стран мира, а главная ее опасность в том, что на очень быстро распространяется – за 2 — 3 недели способна полностью уничтожить все растения.

Болезнь поражает листья, побеги и клубни. На листьях и стеблях она проявляется в виде темных пятен. На клубнях образуются вдавленные бурые или свинцово-серые пятна, а в мякоти под ними на срезе хорошо видны коричневые языки-подтеки (1).

Опасные вспышки болезни бывают в годы с прохладным и дождливым летом.

Можно ли есть. Можно – на вкус клубней пятна в мякоти никак не влияют.

Можно ли хранить. Больные клубни лучше съесть как можно быстрее – в погребе они перезаражают соседние. Но если больные все, тогда деваться некуда, можно отправить их на хранение, но температура в погребе должна быть низкой – 0 – 2 °С.

Способы лечения

Обновляйте посадочный материал. Клубни, зараженные фитофторой, ни в коем случае нельзя оставлять на семена – в последние годы штаммы этого патогена стали агрессивными и главным источником заражения теперь является не почва, где обычно зимуют споры гриба, а именно клубни – в погребе болезнь продолжает на них плодиться. Покупайте новые, оздоровленные.

Соблюдайте севооборот. На прежнее место картофель можно возвращать не раньше, чем через 4 года.

Выпалывайте сорняки. Особенно из семейства Пасленовые, самый распространенный из которых – паслен черный. Они являются переносчиками болезни.

Используйте фунгициды. Летом ботву картофеля нужно обрабатывать препаратами против фитофторы – для дач рекомендованы Абика-Пик, Ревус, бордоская смесь (2).

Сажайте устойчивые сорта. К фитофторе устойчивы: Никулинский, Невский, Удача (3).

Парша

Картофель поражают несколько видов парши, но сама распространенная – парша обыкновенная. У этой болезни есть 4 варианта проявления:

плоская – когда на кожуре образуются коричневые струпья и ссадины;
сетчатая – в виде многочисленных трещинок на кожуре;
выпуклая – бородавки и наросты с углублением в центре;
глубокая – с коричневыми язвами, которые вдавлены в мякоть на глубину до 5 мм, а кожура вокруг них разорвана.

Вызывает болезнь группа схожих грибов-патогенов. Их споры зимуют в почве и частично – на семенных клубнях. Парша поражает исключительно клубни (4) и начинает проявляться сразу, как только они образовались. При сильном поражении картофелины почти полностью покрываются наростами, урожай снижается на 15 — 40%, а содержание крахмала может снизиться на 30%.

Сильнее всего парша поражает картофель на легких песчаных и супесчаных почвах. Провоцирует ее и чрезмерное внесение органических удобрений – картофель вообще их не любит.

Можно ли есть. Можно, но, разумеется, нужно срезать с клубней пораженные участки.

Можно ли хранить. При хранении больные клубни не заражают здоровые, но сами портятся довольно быстро – начинают гнить. Поэтому хранить их можно, но недолго – съесть надо в первую очередь.

Способы лечения

Самое главное – не допустить вспышки инфекции, и тут в первую очередь важна профилактика.

Соблюдайте севооборот. Возьмите за правило никогда не высаживать картофель из года в год на одном участке – болезни будут накапливаться. На прежнее место эту культуру можно вернуть не раньше, чем через 4 года.

Не используйте органику. Откажитесь от органических удобрений, особенно свежего навоза – его даже под зиму на картофельном поле вносить не рекомендуется. А после уборки урожая засевайте участок сидератами, лучше всего горчицей – она хорошо оздоравливает почву.

Проращивайте клубни на свету. За 2 недели до посадки перенесите семенную картошку в светлое помещение – в них образуется ядовитое вещество солонин, которое угнетает развитие патогенов.

Обновляйте семена. У крупных производителей посадочного материала можно заказать клубни суперэлиты, избавленные от патогенов.

Выбирайте устойчивые сорта. Полностью невосприимчивых к парше, к сожалению, нет, но есть с повышенной устойчивостью: Луговской, Жуковский ранний, Импала (3).

Ризоктониоз (черная парша)

Болезнь распознать очень просто – клубни покрываются черными наростами, похожими на комочки прилипшей земли либо на них появляются глубокие и широкие трещины, покрытые пробковым слоем, похожие на шрамы у человека. Споры гриба-патогена зимуют в почве и сохраняются там до 3 — 4 лет. Если весна выдается холодная и дождливая, заболевание прогрессирует, вызывая загнивание глазков, ростков и корней – от этого может погибнуть до 30% растений. Летом пораженные кусты картофеля обычно отстают в росте, днем подвядают, но к вечеру восстанавливаются. Листья сворачиваются лодочкой. Если и лето оказывается дождливым, нижние части побегов покрываются белесой пленкой. Сильнее всего черная парша проявляется на тяжелых суглинистых почвах, особенно если картофель посадили очень рано или слишком глубоко (1), (4).

Можно ли есть. Черный наросты находятся на поверхности клубня, они счищаются вместе со шкуркой. Мякоть при этом не страдает, поэтому такую картошку есть можно смело.

Можно ли хранить. Черная парша при хранении не переходит на другие клубни, поэтому пораженные можно отправлять в погреб.

Способы лечения

Основная мера борьбы с черной паршой – это профилактика.

Соблюдайте севооборот. Картофель можно вернуть на прежний участок только через 4 года.

Соблюдайте дозы удобрений. От органики лучше вовсе отказаться, а минеральные вносить строго по инструкции.

Выбирайте правильные сроки посадки. Не менее важно соблюдать сроки посадки – лучше не торопиться, дождаться, когда почва прогреется до 10 °С. А вот с уборкой лучше не тянуть – чем раньше выкопаете, тем меньше будет наростов.

Сажайте клубни на оптимальную глубину. От глубины посадки клубней тоже много зависит: на тяжелых суглинистых их заделывают не глубже 6 — 8 см, на легких супесчаных – 8 — 11 см, на торфяных – 12 — 14 см. Сажать желательно крупные клубни – они меньше болеют.

Выпалывайте сорняки. Черная парша поражает и их, а они уже становится ее разносчиками по участку. Сильнее всего этой болезни подвержены осот и лебеда.

Протравливайте клубни. Чтобы избежать распространения заболевания через семенные клубни, перед закладкой в погреб их нужно протравить препаратом Максим Дачник (2), либо бактериальными – Планриз, Бактофит, Агат 25К.

Фузариозная сухая гниль

Эта болезнь довольно распространенная и видели ее все: на поверхности клубня образуется большое темное пятно, а если картошку разрезать, под ним будет гнилая, но твердая мякоть.

Фузариозом клубни заражаются еще в поле (4), однако поначалу болезнь никак себя не проявляет – первые признаки обычно обнаруживаются в погребе через 3 — 4 месяца хранения.

Можно ли есть. Если поражение небольшое, можно срезать у клубня подгнившую часть, а остальное использовать для еды.

Можно ли хранить. Поскольку зараза проявляется в погребе, отбраковать клубни перед закладкой не получится. Но надо время от времени их проверять и как только попались больные, сразу удалять их, потому что они могут перезаражать и остальную картошку.

Способы лечения

Рекомендации здесь стандартные:

соблюдайте севооборот;
выпалывайте сорняки;
уничтожайте ботву после уборки урожая;
семенные клубни перед отправкой в погреб протравите препаратом Максим Дачник (2).

Кольцевая гниль

С ней тоже знакомы все хозяйки, ее главный признак – темный ободок по всей окружности клубня на небольшом расстоянии от кожуры. В отличие от предыдущих заболеваний, которые вызывают патогенные грибы, это – бактериальное.

Можно ли есть. При небольшом поражении можно, на вкус клубней кольцевая гниль не влияет, для человека не опасна. И даже полностью срезать ее не обязательно.

Можно ли хранить. Снаружи зараженные клубни определить невозможно – они ничем не отличаются от здоровых. И хранятся в целом неплохо.

Способы лечения

Кольцевая гниль распространятся только через зараженные клубни – в почве патоген не зимует. Поэтому весной разрежьте несколько семенных клубней – если хотя бы на одном есть признаки болезни, нужно выбросить (или съесть) всю партию, потому что с большой долей вероятности поражена будет вся картошка, просто иногда болезнь бывает в скрытой форме. Купите новые, оздоровленные клубни.

И, разумеется, соблюдайте севооборот.

Рак

Главный признак болезни – наросты на клубнях (5), отчего они становятся похожи на грибы трюфели. Сначала эти наросты светлые, но затем буреют и разлагаются, превращаясь в слизистую массу с неприятным запахом.

Болезнь активно развивается в прохладную (14 – 24 °С) дождливую погоду (1). Так же ее провоцируют повышенные дозы азотных и органических удобрений.

Можно ли есть. Нельзя.

Можно ли хранить. Ни в коем случае – клубни в погребе очень быстро загнивают и могут перепортить здоровые. Такую картошку надо сразу же уничтожать.

Способы лечения

Рак картофеля – карантинное заболевание, при его обнаружении посадки полностью уничтожают. На прежнее место картофель можно сажать не раньше, чем через 4 года.

И лучше выбирать сорта, устойчивые к раку: Удача, Голубизна, Невский, Никулинский.

Популярные вопросы и ответы

Несколько типичных вопросов дачников о болезнях картофеля мы адресовали агроному-селекционеру Светлане Михайловой.

Передаются ли болезни картофеля другим овощам?

У картофеля есть специфические болезни, но многие передаются другим пасленовым культурам. Например, фитофторой болеют и томаты. Ризоктониоз также поражает томаты, а еще свеклу и тыквенные культуры.

Не опасны ли болезни картофеля для человека?

Большинство самых распространенных не представляют для человека какой-либо опасности, но, разумеется, гнилую картошку есть не стоит – можно получить пищевое отравление.

А вот рак картофеля может вызвать серьезные проблемы со здоровьем вплоть до летального исхода. Поэтому такие клубни надо выбрасывать. Но вообще вряд ли кто-то решится их есть – они часто покрыты слизью и дурно пахнут.

Надо ли чем-то обрабатывать больные клубни перед закладкой в погреб?

Клубни, предназначенные для еды, ни в коем случае ничем обрабатывать не надо – вы же не хотите есть потом отраву? Протравливать нужно только семенные клубни, предназначенные для посадки на будущий год.

Болезни картофеля: как их распознать и предупредить, чем лечить

Картофель называют «вторым хлебом». И не зря. После того, как эту культуру стали возделывать в Европе, население континента увеличилось в 2 раза. Появился сытный и недорогой продукт, который хорошо хранился. Но беспроблемное выращивание длилось не долго. Вслед за картофелем пришло и основное его заболевание — фитофтороз.

Картофель — наш второй хлеб, поэтому важно уметь защищать его от болезней

В Ирландии — стране с сырым климатом — вспыхнули эпифитотии фитофторы. Люди остались без еды. Это событие вошло в историю как Великий голод и послужило одной из причин массовой эмиграции ирландцев в Северную Америку. Поэтому важно знать болезни картофеля и защищать это ценное растение. Хотя и выращивание картофеля в XXI веке в основном перемещается на промышленные поля.

Непаразитарные болезни

Картофелю нужно сформировать большой урожай. Поэтому основной для него элемент питания — азот. Недаром крестьяне всегда связывали внесение навоза и величину урожая. Если ботва светлая — значит не хватает азота.

Нехватку азота можно определить по ботве

Нехватка остальных элементов отражается в основном на урожае, который из-за этого дефицита уменьшается. И н епаразитарные болезни чаще проявляются уже в созревших клубнях, становясь весьма неприятным сюрпризом для огородника.

Ржавая пятнистость клубня: в мякоти клубня появляются отмершие, опробковевшие пятна, от 1 миллиметра до 2 сантиметров в диаметре, располагающиеся по окружности. Большинство ученых считают, что причиной болезни является сухость и высокая температуры почвы во время формирования клубней.

Ржавая пятнистость клубня. Фото пользователя сайта 7 дач

Встречается также почернение сердцевины клубня. Причина его обычно кроется в нарушении условий хранения: такое явление возникает, когда картофель хранится большим слоем без вентиляции.

Почернение сердцевины клубня обычно связано с нарушением условий хранения

Дуплистость клубня — образование пустоты в клубне, нередко звездчатой формы. Причина — слишком интенсивный рост клубня. Дуплистость может появиться, если внесено много навоза или азотных удобрений, и при этом стоит теплая и сырая погода.

Дуплистость клубня. Фото пользователя сайта 7 дач

Очень сильно страдает картофель от вырождения, от утраты сортовых качеств. Особенно сильно это проявляется в южных регионах, где при выращивании в условиях высоких температур происходят мутации — и получается малоурожайный семенной материал. Поэтому южные картофелеводы стараются закупать семенной материал у северных коллег.

Вирусные заболевания

Вирусные заболевания тоже чаще проявляются в южных регионах. Для их предотвращения необходимо периодически обновлять посадочный материал — закупать клубни оздоровленные и более высоких репродукций.

Крапчатая мозаика

У растения, пораженного этим заболеванием, возникает крапчатая окраска молодых листьев. Отличить болезнь от изменений, вызванных недостатком железа, можно по последующему появлению бурых и темных пятен на ботве. Но у некоторых сортов они со временем просто исчезают.

Полосчатая мозаика

Болезнь распознают по мозаичной пятнистости нижних и средних листьев. Затем меняется окраска прожилок (на нижней части они темнеют). Листья могут обвисать или опасть вовсе. К периоду вегетации на кусте, который подвержен болезни, может остаться лишь 2–4 верхних листа.

А вот как выглядит морщинистая мозаика:

Куст картофеля, пораженный морщинистой мозаикой. Фото пользователя сайта 7 дач

Бактериальные заболевания

Бактериальные заболевания также в основном проявляются уже при хранении клубней. Вылечить их невозможно. Профилактика – это соблюдение условий хранения клубней, выборка для посева здорового посадочного материала.

Кольцевая гниль

Повреждения видны в продольном разрезе клубня. При сдавливании разрезанных долей из размягченного сосудистого кольца выделяется неприятно пахнущая масса светло желтого цвета. Со временем уничтожается весь клубень. Для профилактики проводят фитопрочистку, выбраковывая заболевшие кусты по внешним признакам заражения, удаляя их при цветении, а клубни — при уборке урожая

Бурая бактериальная гниль

У зараженных клубней на срезе видны окружности коричневого цвета, при нажатии выделяется белесая неприятно пахнущая слизь. Уничтожается со временем весь клубень.

Грибные заболевания

Главное заболевание, забирающее у нас часть урожая, — фитофтороз. И происходит это несмотря на то, что гриб Phytophthora infestans морозов боится, в почве и в ботве не сохраняется. Сохраняем мы его сами — в погребах и в подвалах, в зараженных клубнях. Весной мы эти клубни сажаем в землю, и мицелий гриба растет вместе с проростком. И в конце июня — начале июля дорастает до листа, начинает распространять споры. И если соседнее растение или даже растение за десятки километров покрыто каплями влаги, то спора «ныряет» в каплю и прорастает в здоровый лист.

Возбудителя фитофтороза мы сохраняем и распространяем сами

На сухом листе фитофтороз появиться не может. Поэтому живя в Приазовье, где летние дожди редкость, д а и после дождей растения практически моментально высыхают , я фитофторы за 17 лет не увидел — споре жить негде.

Да и в Нечерноземье, если бы в начале июля, когда летят споры, почти все садоводы обработали бы свои растения фунгицидами типа Хом, Оксихом, Ордан, Профит, то мы практически побороли бы фитофтороз. Фермеры Восточной Польши мне жаловались, что из-за выращивания восточными соседями картофеля «без химии» они страдают от фитофтороза. А их западные коллеги уже позабыли про это заболевание.

Черная парша. Ризоктониоз

Главный признак, по которому распознается черная парша, – небольшие черные коросты на поверхности клубней (склероции, которые являются зимующей частью мицелия вредоносного гриба).

Парша распознается по небольшим черным коростам на поверхности клубней

Склероции могут находиться в почве и жить в корневой системе разных растений. Особенно вредит парша при высадке клубней картофеля в холодную, слишком мокрую почву.

При этом заболевании затруднено прорастание побегов, повышается вероятность их заражения грибом. На пораженных всходах могут образоваться язвы; они приобретают бурый оттенок, затем чернеют и начинают гнить. Гриб распространяется дальше спорами, образующимися на нижней поверхности листьев (налет белого цвета).

Черная парша возникает в холодную весну при температуре до +8ºС. В результате до 30% растений выпадают, не показавшись из земли; многие растения замедляют рост; появляются зеленые клубни на поверхности. На нижней части взрослых кустов образуется белый налет, который смывается водой, попадая в почву. На клубнях появляются черные склероции, которые не соскабливаются с поверхности картофеля.

Если растения развиваются неравномерно, можно предполагать наличие заболевания

Как предотвратить болезни картофеля

1. Здоровый посадочный материал.


2. Севооборот.


3. Правильная агротехника и питание растений.


4. Правильное хранение посадочного материала.

Вы также можете прочитать статьи из списка рекомендованных публикаций к этому занятию. А если столкнулись с какими-то болезнями картофеля на практике, задавайте вопросы, выкладывайте фотографии — будем разбираться вместе.

Вопросы к уроку

Задавайте вопросы, помогайте советами другим ученикам и вам будут начислены дополнительные баллы

Читайте также:  Лечение и профилактика лептоспироза у собак