Признаки и лечение авитаминоза
Витамины — это органические соединения, которые участвуют в обмене веществ, ускоряют химические реакции, стимулируют иммунную систему и выполняют другие не менее важные функции. В нашем организме содержится около 13 основных веществ, которые можно получить, употребляя в пищу самые разные продукты или же проводя медикаментозное лечение. Капельница витаминная — хороший способ восстановить уровень соединений.
Существует много явных признаков дефицита веществ, которые мы разберем в статье. Но хорошая новость заключается в том, что можно предпринять некоторые шаги для устранения дефицита. В этом случае симптомы либо улучшатся, либо исчезнут совсем. Например, есть витаминные капельницы — Москва их, конечно предоставляет, но заказать услугу через интернет будет дешевле.
Признаки дефицита различных витаминов
Специалисты выделяют ряд различных симптомов авитаминоза. Обычно заметные признаки не развиваются до тех пор, пока не будет низкого уровня витаминов:
1. Трещины в углу рта или язвы во рту обычно возникают в результате дефицита железа, а также витаминов группы В (рибофлавин, тиамин, пиридоксин).
2. Ломкость ногтей и волос — один из самых ярких симптомов дефицита. Возникает из-за недостаточности витамина B7 (биотин), который способствует преобразованию пищи в энергию. Другие симптомы дефицита этого соединения — боль в мышцах, судороги, хроническая усталость, покалывание в руках и ногах, а также истончение и секущиеся волосы.
3. Перхоть и чешуйчатые пятна — кожные заболевания, которые связаны с участками тела, вырабатывающими жир. Хотя оба эти состояния вызваны множеством факторов, дефицит витаминов группы B является основной причиной этих расстройств.
4. Кровоточивость десен: диета, не содержащая достаточного количества витамина С, может привести к такому состоянию. А более продолжительный дефицит провоцирует выпадение зубов.
5. Цинга — заболевание, которое влияет на иммунную систему, вызывая также ослабление костей и мышц в организме. В этом случае в организме не хватает витамина С.
6. Синдром беспокойных ног, или же болезнь Уиллиса-Экбома — состояние, характеризующееся неприятными ощущениями в нижних конечностях и вынуждающее совершать облегчающие движения.
7. Выпадение волос — еще один частый симптом авитаминоза. Чаще всего провоцируется дефицитом ниацина и биотина. В тяжелых случаях развивается алопеция.
8. Плохое ночное зрение, или же куриная слепота, возникает при недостаточности витамина А.
9. Белые пятна на глазах, также называемые бляшками Бито, проявляются как симптом ксерофтальмии из-за дефицита витамина А.
Кроме того, стоит отдельно выделить недостаточность некоторых соединений:
витамин К: обильные менструальные периоды, кровь в моче или стуле, множественные гематомы;
витамин Е: ретинопатия, катаракта, прыщи, волдыри, анемия, проблемы с фертильностью и нарушения функций мозга;
витамин D: избыточный вес, низкая минеральная плотность костей, остеопороз, рахит, мышечная слабость;
витамин B12: нарушение зрения, желтуха, анемия, паранойя и галлюцинации, нарушения функций желудочно-кишечного тракта.
Другие, менее распространенные симптомы включают усталость, депрессию и раздражительность. Также повышается вероятность развития инфекционных процессов.
Лечение авитаминоза
Лечение включает в себя здоровое питание и прием специальных добавок. В некоторых случаях потребуется витаминная капельница для восстановления уровня соединений. Медсестра на дом поможет провести внутривенную инфузионную терапию и улучшить состояние больного. К тому же вы можете заказать услугу прямо в интернете.
Правильное питание
Во многих случаях изменение рациона поможет исправить и предотвратить авитаминоз. Для того, чтобы соблюдать правильное питание, узнайте, какие продукты содержат полезные соединения:
1. Витамин А: сладкая картошка, морковь, темно-зеленые листовые овощи (брокколи, шпинат, салат, капуста), тыква, перец, сушеные абрикосы, горох.
2. Витамин С: цитрусовые (апельсин, лимон, лайм, грейпфрут), красный перец, гуава, киви, брокколи, ягоды, помидоры, брюссельская капуста.
3. Витамин D: жирная рыба (тунец, скумбрия, сардины, лосось и форель), печень и другие субпродукты, яйцо (желток), грибы, сыр, обогащенные пищевые продукты.
4. Витамин Е: темно-зеленые листовые овощи, орехи и семена, авокадо, миндаль, моллюски, растительные масла, брокколи, киви.
5. Витамин К: зеленые листовые овощи, спаржа, сушеные травы (базилик, тимьян, петрушка), брюссельская и цветная капуста, фенхель, лук-порей, оливковое масло, соевые бобы.
6. Витамин B12: говядина, печень, ягненок, моллюски, домашняя птица, жирная рыба, обезжиренные молочные продукты, сыр, яйца, тофу и соевое молоко.
7. Другие витамины группы B: бананы, зелень, бобовые, цельные зерна (овес, коричневый рис, рожь), апельсины, обогащенные продукты (крупы, фруктовые соки и большинство видов хлеба).
Рекомендуется составить рацион так: 50% — овощи, фрукты, зелень, 25% — крупы и 25% — мясо, рыба, молочные продукты и яйца. Кроме того, стоит отказаться от кофеина, который снижает усвояемость некоторых витаминов. Замените кофе, чай на отвары шиповника или компоты.
Медикаментозное лечение недостаточности витаминов
Во всем мире специалисты используют витаминную терапию для поддержания и восстановления уровня органических соединений. И чаще всего применяется внутривенная инфузионная терапия. Ее основные преимущества:
быстрое действие: витамины доставляются в кровоток, минуя пищеварительный тракт;
эффективно заменяют пероральный прием добавок: одна капельница равна недельному курсу таблеток;
выполняют одновременно несколько функций: например, нормализуют водно-электролитный баланс, улучшают обмен веществ, повышают работоспособность мозга, а также проявляют дезинтоксикационное действие.
Витаминные капельницы делятся в зависимости от ожидаемого эффекта:
укрепляющие;
очищающие;
наполняющие энергией;
восстанавливающие.
Кроме того, специалисты разработали капельницы, которые включают в себя все вышеперечисленные виды.
Выводы
Важно знать, что полного авитаминоза не бывает, а вот сильное снижение концентрации соединений в крови встречается часто. Обычно проявляется в зимне-весенний период.
Многие специалисты считают, что справиться с расстройствами можно с помощью корректировки рациона и медикаментозного лечения. А для того, чтобы вовсе избежать неприятного состояния, придерживайтесь здорового способа жизни, питайтесь полноценно, и тогда авитаминоз вам не грозит.
Список использованной литературы
1. Витамины. Макро- и микроэлементы: справочник / В. В. Горбачев, В. Н.Горбачева. — Москва: Медицинская книга, 201
2. Витамины, минеральные макро- и микронутриенты: справочное руководство / К. Б. Веселовский. — Москва: АИРО-XXI, 2013.
3. Питание и долголетие / Жорес Медведев. — Москва: Время, 2011. — 525, [1] с.: ил. — Библиогр.: с. 526. — 10000 экз.
— Вернуться в оглавление раздела «физиология человека»
Информация на сайте подлежит консультации лечащим врачом и не заменяет очной консультации с ним.
См. подробнее в пользовательском соглашении.
Белые пятна на коже – каковы возможные причины и когда беспокоиться?
Белые пятна на коже, как правило, безвредны. Но они очень заметны, поэтому представляют собой эстетическую проблему. Причины могут быть разными: от внутренних системных изменений, вирусов и грибков на коже до нехватки различных витаминов или лечения IPL (лечение импульсным светом).
Такие пятна могут быть разных размеров, охватывать разные части тела и поражать разные возрастные группы. Лечение зависит от причины.
Белые пятна на теле у детей
Хотя милиумы (молочные прыщи) могут возникать в любом возрасте, но они чаще встречаются у новорожденных. Это крошечные белые выпячивания появляются в основном на лице, а также и на остальных частях тела.
Они образуются, если кератин, имеющий решающее значение для формирования внешнего слоя кожи, блокируется в определенном месте. У детей они исчезают сами по себе через несколько недель, тогда как у взрослых они могут оставаться дольше.
Мили у взрослых
У взрослых белые пятна на лице появляются из-за неподходящего крема для лица или области вокруг глаз. Их ни в коем случае нельзя выдавливать, потому что это неклассические прыщики. Они более твердые и могут оставлять шрамы.
Дерматологические и косметические процедуры включают использование специальной иглы для удаления милиумов.
Однако есть и естественные способы:
Сахарно-лимонный пилинг – сахар – это источник гликолевой кислоты, она выравнивает тон кожи, очищает поры и удаляет омертвевшие клетки кожи, а лимон сужает поры и осветляет цвет лица;
Мед – антибактериальное свойство, успокаивающее кожу;
Масло чайного дерева – обладает противовирусными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами, и многочисленные исследования доказали его эффективность при различных формах прыщей;
Касторовое масло – содержит много незаменимых витаминов и минералов питающих кожу, а касторовая кислота предотвращает образование и распространение бактерий.
Важно понимать, что натуральные средства помогают очень редко, если нет внутренних проблем.
Белые пятна на коже – заразные моллюски или водянистые бородавки
Если на коже появились гладкие белые пятна с углублением в центре и размером в несколько миллиметров, после расчесывания превращающиеся в струпья, то это быстро размножающийся безвредный вирус контагиозного моллюска. Он передается при прикосновении, а также при половом акте.
Эта вирусная инфекция проходит через 6-12 месяцев. Если они мешают или появляются новые, кожные изменения можно удалить:
специальной маленькой ложкой с острым краем;
лазером;
при помощи криотерапии – лечение льдом.
Белые пятна на коже – авитаминоз
Белые точки на коже подобно акне может быть признаком недостатка незаменимых жирных кислот и витаминов А и D. Они появляются в основном на лице, руках, бедрах и ягодицах.
В этих случаях важно исключить насыщенные жиры и обогатить рацион полезными жирами, употребляя в пищу:
Кроме того, необходимо потреблять как можно больше зеленых овощей, богатых бета-каротином (морковь, спаржа, абрикосы, брокколи, перец и т. д.). Они основной источник витамина А. Для обеспечения организма витамином D следует принимать солнечные ванны в течение десяти минут в день.
Медицине также известен тип анемии, возникающей из-за дефицита витамина B12, — злокачественная анемия. Всасывание витамина B12 происходит в подвздошной кишке (задней части тонкой кишки), но сначала его необходимо объединить с белком (фактор Касла), вырабатываемым в желудке.
В том случае, если желудок не вырабатывает необходимый белок, то это может привести к образованию на теле белых пятен. Диагноз устанавливается на основе:
анализа крови;
исследования желудка – гастроскопия и биопсия;
теста Шиллинга – измерение абсорбции после приема радиоактивного витамина B12 и необходимого белка.
В курс лечения входят инъекции витамина B12.
Белые пятна на коже – витилиго
Витилиго – кожное заболевание. Симптом его – белые пятна на теле, особенно на голенях, возникающие из-за потери пигмента кожи и исчезновение меланоцитов (пигментных клеток эпителия). Сопровождается зудом на ранней стадии.
Выделяют три различных типа витилиго:
- Локализованное витилиго – поражает небольшой участок кожи и встречается в 2% случаев.
- Генерализованное витилиго – поражает несколько областей, таких как лицо и шея, туловище и конечности, и встречается в 90% случаев.
- Универсальное витилиго – поражает более 80% кожи и встречается в 8% случаев.
Обычно это безвредно, но может сопутствовать другим заболеваниям, таким как:
заболевание щитовидной железы;
диабет;
злокачественная анемия – из-за дефицита витамина B12;
очаговая алопеция – внезапное появление одной или нескольких округлых, четко разграниченных областей без волос;
болезнь Аддисона;
псориаз;
злокачественная меланома – в данном случае это хороший знак, поскольку свидетельствует об успехе терапии.
Белые пятна на коже могут иметь размер от нескольких миллиметров до нескольких сантиметров. Позже пятна сливаются и могут занимать большие площади, при этом зуд исчезает.
Это происходит примерно в возрасте 20 лет, и у 30% пациентов витилиго присутствует в семейном анамнезе. Когда дело доходит до лечения, важно избегать пребывания на солнце.
В настоящее время наиболее успешной терапией является метод физиотерапии – применение ультрафиолетовых лучей. Могут быть полезны кремы с кортикостероидами и синтетические препараты витамина D.
Последствия депиляции IPL
Белые пятна на коже также могут появиться после IPL-депиляции , то есть постоянного удаления волос с помощью устройства, излучающего длину волны, воздействующей на пигмент волос.
Поскольку IPL-депиляция не рекомендуется людям с более темным цветом лица, при неправильной оценке типа кожи могут появиться белые пятна. По той же причине следует избегать пребывания на солнце в течение двух недель после лечения.
Метод IPL также используется для удаления различных гиперпигментаций, а также пигментных пятен. Однако, поскольку кожа на некоторых частях тела (предплечьях, кистях рук и т. д.) чувствительна, то могут оставаться белые пятна или крошечные шрамы.
Грибки на коже – белые пятна
Белые пятна на теле, особенно на руках и ногах, возникают из-за теплой и влажной среды, жирной кожи, повышенной потливости, гормональных изменений и ослабленного иммунитета. Они светлее, чем остальные части тела, и указывают на поверхностную грибковую инфекцию кожи – Tinea лишай.
Его лечат спреями от различных поверхностных дерматомикозов и противогрибковым шампунем. Кроме того, после душа следует протереть тело более грубым полотенцем, чтобы удалить омертвевшие клетки кожи.
Некоторое время требуется, чтобы пигмент пораженной кожи сравнялся с остальным телом.
Белые пятна на теле в результате отрубевидного лишая могут быть разного размера и неравномерно распределены по поверхности кожи.
Белые пятна от солнца
Белые пятна на теле от солнца возникают из-за усиленного потоотделения. Чтобы избежать их появления, необхлдимо использовать солнцезащитные крема, тщательно протирать кожу после купания и сушить полотенца.
Белые пятна на коже стоп
Маленькие белые пятна на коже, обычно появляющиеся на конечностях, особенно на ногах, называются язвенными пятнами. Это сосудистая кожная аномалия. Они не опасны и не поддаются лечению.
Появление их связано с генетикой и курением. Пятна на ногах – признак плохого кровообращения в подкожных капиллярах. Они исчезают при кратковременном нажатии на кожу или поднятии конечностей. Более заметны при низких температурах. Появляются в возрасте от 20 до 40 лет и чаще встречаются у женщин.
Поскольку это безобидное явление, то проблема носит лишь эстетический характер.
Поэтому дерматологи рекомендуют следующее:
отказ от курения;
прием достаточного количества жидкости;
физическая активность;
масляный массаж;
душ с теплой водой;
коллоидный селен – биологически активная добавка должна приниматься не менее полугода, стимулирует работу органов и восстанавливает баланс иммунной системы;
криотерапия – повышает клеточный и гуморальный иммунитет против опухолей.
Белые пятна на коже стоп также могут указывать на некоторые заболевания, поэтому важно проконсультироваться с дерматологом.
Витамины группы B, роль в организме, признаки недостатка
Витамины группы B – это соединения, источниками которых являются растительная или животная пища. Их роль в организме заключается в регуляции биологических процессов. Дефицит витаминов наблюдается при ограничениях в рационе, стрессах, острых или хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта и представляет опасность для здоровья.
Витамины группы B – роль в организме
Отвечая на вопрос, чем полезны витамины группы В, следует напомнить, какие функции они выполняют. Эти соединения выступают в роли активаторов ферментов, без них невозможно протекание важных биологических реакций.
Витамины группы B:
помогают усваивать микро- и макроэлементы;
приходят на помощь иммунитету;
участвуют в синтезе белка, ДНК, РНК и делении клеток;
улучшают состояние кожи и волос;
поддерживают гормональный баланс;
защищают организм от анемии;
помогают справляться со стрессами и нагрузками;
поддерживают работу пищеварительной, нервной, сердечно-сосудистой систем.
Источники, роль и симптомы гиповитаминоза
К витаминам группы B относят: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12. Ранее к ним относили и соединения B4 (холин), B8 (инозитол). Левокарнитин также ошибочно называли витамином B11.
Витамин B1 — тиамин
Принимает участие в метаболизме углеводов и ряда аминокислот, важен для нервной, сердечно-сосудистой систем, клеток печени. Витамин B1 не синтезируется в организме, для обеспечения нужд требуется регулярное поступление с пищей. Им богаты проростки пшеницы, ржаной хлеб, различные семена и орехи, бурый рис, бобовые, ягоды облепихи. Среди животных источников — свинина, курица, лосось, яйца.
Симптомы недостатка витамина B1 развиваются при голодании, несбалансированном питании и проявляются в виде тяжелых неврологических нарушений (болезнь бери-бери):
боли в икроножных мышцах;
снижение глубокой и кожной чувствительности голеней, стоп;
парестезии в ногах (покалывания, «мурашки»);
нарушения сна, эмоциональная неустойчивость;
снижение памяти, умственной работоспособности.
У пациентов с анорексией, алкоголизмом симптомы дефицита B1 (острая энцефалопатия Гайе-Вернике, Корсаковский синдром) могут развиться остро. В клинике тяжелые двигательные нарушения, расстройства зрения, помрачение сознания, психотическая симптоматика. Без экстренной помощи человек может погибнуть в течение нескольких дней.
Витамин В2 — рибофлавин
Это источник для создания ферментов, которые участвуют в синтезе производных витамина B6, реакциях с кислотами, расщепляют чужеродные и опасные соединения, отвечают за состояние гемоглобина в организме.
Так он необходим для:
- поддержания здоровья кожи, ногтей волос;
- образования эритроцитов и белков-антител;
- регуляции репродуктивной функции.
Основными источниками B2 является пища животного происхождения – почки, печень, яйца. В меньших количествах он содержится в белых грибах и шампиньонах, брокколи, миндале и твороге.
Анорексия, вегетарианство, воспалительные заболевания ЖКТ, алкоголизм, прием препаратов серы или транквилизаторов могут спровоцировать гиповитаминоз B2.
Клинические проявления его таковы:
ангулярный стоматит («заеды», язвочки в уголках рта);
сухость и трещины на слизистой губ;
глоссит (отечность, покраснение языка);
конъюнктивит или кератит (покраснение глаз, светобоязнь, снижение зрения);
дерматит на коже лица (веки, носогубные складки, уши, нос);
слабость, утомляемость, сонливость;
мышечные боли и мышечная слабость;
анемия.
B3 — ниацин
Среди других известных названий витамина — никотиновая кислота, витамин PP. Вещество принимает участие в делении клеток, синтезе белка, гормонов, клеточном дыхании и во множестве других процессов. При участии этого витамина образуются стероидные гормоны, жирные кислоты. Кроме того, B3 обладает сосудорасширяющим действием, заживляет раны, снижает концентрацию холестерина в крови (в первую очередь – «опасных» фракций).
Источником витамина является незаменимая аминокислота триптофан. Среди богатых продуктов: печень, тунец, индейка, пивные дрожжи. Получить B3 можно и при добавлении в рацион цельных круп: овса, ржи, ячменя, проростков пшеницы, арахиса.
Тепловая обработка снижает содержание витамина в пище, а любовь к рафинированным углеводам повышает потребность в нем.
Необычное название «витамин PP» — аббревиатура от двух английских слов «preventive pellagra», что означает — «предупреждающий пеллагру». Признаки недостатка описывают как болезнь «трех Д»: диарея, дерматит, деменция. Они возникают при длительном гиповитаминозе. Клинические проявления более обширны и включают в себя:
дерматит, повышение чувствительности кожи к солнечному свету, облысение;
нарушение ходьбы, невриты, параличи конечностей;
слабость и утомляемость, головные боли;
со стороны психики: астения, нарушения сна, агрессия, слабоумие;
поражение сердца – дилатационная кардиомиопатия.
Витамин B5 — пантотеновая кислота
Биологически активное вещество участвует в обмене белков, жиров и углеводов. Оно стимулирует работу коры надпочечников с повышением секреции кортикостероидов. Витамин участвует в синтезе антител, нормализует липидный обмен, восстанавливает целостность кожи и слизистых.
Меньшая часть B5 поступает в организм с пищей: яичный желток, дрожжи, молоко, морковь, икра, зеленые салаты. Основное же количество витамина синтезируется кишечной флорой. Этот факт объясняет возникновение его дефицита на фоне долгого приема антибактериальных или синтетических сульфаниламидных препаратов, синдрома мальабсорбции. при котором нарушается всасывание веществ.
Гиповитаминоз проявляется в виде нарушений метаболизма, поражений пищеварительного тракта, заболеваний кожи, ногтей, ослабления иммунитета.
Пациенты обычно жалуются на:
утомляемость, головные боли;
ухудшение состояния кожи;
сниженное настроение;
боли в мышцах;
онемение и боли в области стоп;
тошноту, нарушения пищеварения;
частые вирусные инфекции.
Читайте также: Простатит причины провоцирующие факторы методы лечения
Витамин В6 – пиридоксин
Участвует в образовании клеток крови эритроцитов и содержащегося в них гемоглобина. Являясь коферментом белков, перерабатывающих аминокислоты (в первую очередь – в нервной системе) и помогает клеткам грамотно утилизировать и расходовать глюкозу, не допуская резких скачков сахара в крови. Влияние на организм заключается в поддержании физической, умственной работоспособности, обеспечении трофической иннервации нервной системы.
Поэтому дефицит в первую очередь обнаруживает себя в виде таких симптомов, как:
депрессия, вялость;
снижение устойчивости к любым нагрузкам;
онемение, парестезии в руках, ногах;
боли в суставах, артрит;
слабость в мышцах;
«заеды» в углах рта, выпадение волос.
Гиповитаминоз возникает на фоне несбалансированного питания (диета, алкоголизм), приема препарата-антагониста B6 – фтивазида. Повышение потребности в B6 возможно на фоне лечения антибиотиками, курения, терапии гормональными контрацептивами.
Пиридоксин содержится зеленых растениях, орехах, томатах, клубнике, лимонах, апельсинах, бобовых. Среди животных источников – яйца, печень, рыба.
Гипервитаминоз возникает на фоне употребления больших доз B6 и характеризуется снижением концентрации белка в тканях: слабость, помрачение сознания, судорожный синдром. Ученые доказали, что передозировка этим витамином повышает риск развития рака легких у мужчин.
Витамин B7 — биотин
Регулирует все виды обменов, участвует в синтезе структурного белка коллагена, переносе молекул углекислого газа. Содержится в желтках яиц, говяжьей печени, бананах, коричневом рисе, цитрусах, яблоках, петрушке. Большая часть витамина синтезируется кишечной флорой.
Дефицит биотина развивается на фоне строгих диет, приема антибиотиков, употребления консервантов E221—E228, алкоголизации.
Признаками недостатка будут:
анемия;
сухость, шелушение кожи;
дерматит в углах рта;
анорексия, тошнота;
слабость, апатия, повышенная сонливость;
высокие значения жиров и глюкозы в крови.
Возможны и наследственные заболевания, связанные с нарушением метаболизма витамина. Они манифестируют в периоде новорожденности или у детей старшего возраста. Среди тревожных симптомов судороги, задержка физического и психического развития.
Витамин В9 — фолиевая кислота
Отвечает за рост клеток и сохранение целостности ДНК. Витамин оказывает действие на развитие нервной системы и участвует в кроветворении. Фолиевая кислота попадает в организм с пищей и синтезируется бактериями в кишечнике. Источники B9 — шпинат, спаржа, брокколи, свиная и куриная печень, бобовые.
Дефицит витамина наиболее опасен во время беременности, так как возникает риск выкидыша, появления уродств у плода. В группу риска входят:
- женщины с нарушениями фолатного обмена, когда B9 хуже усваивается организмом;
- беременные, получающие лечение препаратами вальпроевой кислоты (противосудорожные).
Но гиповитаминоз опасен не только для особых категорий лиц. Повышенная потребность в B9 возникает на фоне терапии препаратами против малярии, цитостатиками (Фансидар, Метотрексат).
Заподозрить недостаток витамина можно при наличии следующих симптомов:
бесплодие у мужчины, женщины;
выкидыши на ранних сроках;
аномалии развития плода;
снижение умственной работоспособности;
мегалобластная анемия (по анализу крови).
Вещество В10 или парааминобензойная кислота – фрагмент витамина B9; его свойства окончательно не изучены, клинические исследования, посвященные необходимости профилактического применения отсутствуют.
Витамин B12 — цианокобаламин
Всасывается и работает только при поступлении с животной пищей или в составе лекарственных препаратов в тонком кишечнике. Цианокобаламин также вырабатывается бактериями толстого кишечника, но организм не может его усвоить.
Вещество участвует в реакциях окисления белков и жиров. Пищевые источники цианокобаламина – это свиная, говяжья печень, сельдь, скумбрия, яйца, сыр, творог.
Полный отказ от продуктов животного происхождения, где содержится витамин, приводит веганов к развитию мегалобластной анемии. От недостатка витамина также страдают:
- пациенты с заболеваниями подвздошной кишки, гельминтозами (нарушается всасывание);
- лица с дефицитом фактора Касла (вырабатывается в желудке и активизирует B12).
Гиповитаминоз связывают не только с патологиями кроветворения, но и с разрушением миелиновых оболочек нервных волокон, депрессивным синдромом у лиц пожилого возраста.
Суточные нормы витаминов группы B
Отвечая на вопрос, сколько нужно получать витаминов группы B, необходимо учитывать особенности среды обитания, пол, возраст, наличие тех или иных заболеваний, повышенных физических или эмоциональных нагрузок на организм. В таблице ниже приведены усредненные нормы.
| Название витамина | Потребность для детей | Потребность для взрослых/в мг/сут |
| B1 | 0,2-0,9 | 2 |
| B2 | 0,4-1,8 | 1,5-2 |
| B3 | 2-12 | 20 |
| B5 | 1-5 | 4-6 |
| B6 | 0,2-1 | 1,3 -2 |
| B7 | 5-20 | 30 |
| B9 | 0,05-0,15 | 0,2-0,26 |
| B12 | 0, 0004-0,0018 | 0,0025 |
Витамины группы B относят у водорастворимым соединениям. Это означает, что «наесться впрок» ими практически невозможно. Вещества не запасаются в жировой ткани, а покидают организм. Вероятность гипервитаминоза на фоне сбалансированного питания низка.
Избыток может же развиваться в ответ на длительный прием синтетических препаратов. К основным проявлениям гипервитаминоза относятся:
гиперемия кожных покровов;
аллергические реакции;
диарея, боли в животе;
нарушения сна;
судороги в мышцах рук/ног;
головные боли.
Кому и как следует принимать витамины
Стремление укрепить иммунитет, улучшить состояние волос, ногтей, «поднять гемоглобин» нередко становится причиной для самостоятельного приобретения витаминных препаратов. Несмотря на то, что достичь передозировки действительно сложно, следует посетить врача и получить рекомендации по выбору средства.
В зависимости от состояния здоровья и текущих потребностей специалист посоветует монопрепараты или витаминные комплексы. Так с профилактической целью гинекологи назначают парам, планирующим беременность, принимать препараты фолиевой кислоты. В этом случае правило «много — не мало» не работает. При избытке синтетических фолатов повышается риск онкологических заболеваний матери и патологии зрения, нервной системы, кожные аллергические реакции у малыша. Женщинам с нарушением усвоения фолиевой кислоты проконсультироваться по поводу приема витаминов у гинеколога, который наблюдает беременность.
Как правило, лечить авитаминоз B и контролировать состояние пациента врачи общей практики, специалисты узкого профиля начинают в амбулаторных условиях. Назначению препаратов предшествует обследование, в ходе которого медики исключают другие причины расстройств. В случае необходимости пациент может сдать анализы на определение концентрации витаминов (B1, B2, B5, B6, B7, B9, B12) в плазме крови. Эту услугу предоставляют частные лаборатории. При выявлении авитаминоза препараты применяют в виде монотерапии, инъекционно.
Витамины группы B при лечении неврологических заболеваний, осложнений эндокринных и других расстройств назначают в виде комплексов. Самой распространенной считают комбинацию B1, B6, B12. Среди известных препаратов:
Мильгамма;
Нейромультивит;
Комбилипен.
Витамины группы B назначают для лечения полинейропатии при диабете или токсических поражениях периферических нервов, болевом синдроме, утомляемости, плохой переносимости нагрузок. Инъекции B1 купируют симптомы острой энцефалопатии Вернике, более длительная терапия препаратом останавливает развитие слабоумия у больных с алкоголизмом.
Витамины группы B принимают участие во многих биологических процессах. Они отвечают за состояние нервной, мышечной ткани, выработку эритроцитов и антител, сохранение генетической информации и способность к зачатию. Источниками витаминов становятся продукты питания, представители флоры кишечника. Профилактическое применение витаминов возможно при нарушении их образования в организме, невозможности получать сбалансированное питание, на фоне физического или эмоционального перенапряжения.
Весенний авитаминоз — признаки и лечение
Весна приносит первые долгожданные теплые дни, буйство красок и пьянящих запахов пробуждающейся после долгой зимы природы. Почему же вместо прилива сил и отличного настроения мы боремся насморком и першением в горле, ощущаем чрезмерную усталость, головокружение, подавленность и апатию, сопровождающуюся вспышками резкой раздражительности?
Причиной такого состояния может быть весенний авитаминоз, который каждый год выбивает из колеи невероятное количество людей. Возникает он из-за того, что дефицит витаминов, накапливающийся в течение всей зимы, дает о себе знать во всей красе.
Конечно же, можно употреблять больше фруктов и овощей в зимний период. Но насколько мы уверены в том, что попадает на наш стол? Кто гарантирует необходимое организму содержание витаминов и микроэлементов в продуктах, которые покупаются зимой? Зачастую консервированные или выращенные в теплицах овощи и фрукты не содержат требуемого для борьбы с авитаминозом количества витаминов и минералов.
Существует масса способов вернуть энергию своему организму в весенний период — начиная с приема дорогих поливитаминных добавок и заканчивая медитацией и поиском персонального тренера по фитнесу. Но самым простым и эффективным является добавление в свой рацион продуктов питания, которые максимально богаты витаминами и минеральными веществами.
Для начала разберемся в определениях.
Авитаминозом называют острое тяжелое заболевание, которое требует оперативной медицинской помощи и лечения в условиях стационара. К счастью, эта болезнь не находит широкого распространения и встречается крайне редко.
Гиповитаминоз — легкое болезненное состояние сезонного характера, которое развивается в тех случаях, когда поступление витаминов в организм является недостаточным для его нормального функционирования. Именно гиповитаминоз является причиной снижения защитных функций организма, вследствие чего происходит не только упадок сил, но и начинается обострение различных хронических заболеваний.
Резкое чередование холодного и теплого воздуха, как это бывает ранней весной, приводит к нарушению тонуса кровеносных сосудов носовой полости. Как следствие, развивается вазомоторный ринит, который проявляется в виде насморка и постоянной заложенности носа, что также является признаком гиповитаминоза.
Однако, ввиду широкой распространенности, именно термин «авитаминоз» часто используется для описания дефицита витаминов и минералов в весенний период.
Как распознать симптомы весеннего авитаминоза?
Выявить авитаминоз можно на основании признаков, которые перечислены в списке ниже:
апатия и потеря интереса к вещам и занятиям, которые ранее доставляли удовольствие;
простуда и насморк становятся постоянными спутниками;
обострение одного или нескольких хронических заболеваний;
тяжело дается процесс засыпания, а утренний подъем происходит с еще большим трудом;
частые пробуждения ночью между 2:30 и 3:30 часами;
появление угревых высыпаний на коже или чрезмерная сухость кожных покровов;
ломкость волос и расслаивание ногтей;
появление нарушений со стороны желудочно-кишечного тракта в виде запора, расстройства и гастрита;
внезапная кровоточивость десен;
отсутствие концентрации внимания;
регулярные головные боли;
шум в ушах и легкое головокружение.
Наличие даже двух признаков из этого списка сигнализирует о необходимости оперативной борьбы с прогрессирующим весенним авитаминозом.
Каких витаминов не хватает весной?
Случаи возникновения авитаминоза при недостатке большого количества витаминов довольно редки. Чаще всего негативные симптомы вызывает дефицит лишь нескольких витаминов или минеральных веществ, которых не хватает в весеннем рационе.
Для эффективной борьбы с весенним авитаминозом важно определить, какой именно витамин или их комбинация необходимы организму в данный момент.
Ниже приведена таблица с основными витаминами и минералами, симптомами их нехватки, а также продуктами, в которых они содержатся.
Витамин
Симптом нехватки витамина
Продукты с наибольшим содержанием витамина
Витамин D
Витамин А (ретинол)
Насморк, заложенность носа, сухость кожи, ломкость волос, ухудшение зрения, расслаивание ногтевых пластинок, частые простуды.
Морковь, тыква, красный сладкий перец, абрикосы, куриная печень, печень трески, жирные сыры, сливочное масло, творог, непастеризованное молоко.
Витамин Е (токоферол)
Слабость и быстрая утомляемость, слабость в мышцах.
Масло зародышей пшеницы, подсолнечное масло, арахис, миндаль, лесной орех, оливки, авокадо.
Витамин В1 (тиамин)
Ухудшение памяти, быстрая утомляемость, головная боль, шум в ушах, потеря чувствительности в конечностях.
Витамин В12
Чувство покалывания и онемения в конечностях, головокружение, мышечная слабость, тошнота, бледность кожных покровов, отсутствие аппетита; у женщин — нарушения менструального цикла.
Говяжья печень, морепродукты, баранина, тунец, скумбрия, говядина, яйца, сыры твердых сортов.
Витамин В6 (пиридоксин)
Бессонница, высыпания на коже, перхоть, заторможенность, воспаление и покраснение кожных покровов.
Чеснок, фасоль, соя, фисташки, грецкий орех, желток куриного яйца, отруби пшеничные.
Витамин В2 (рибофлавин)
Витамин С (аскорбиновая кислота)
Насморк, заложенность носа, ослабленный иммунитет, кровоточивость десен, частые простуды, сухая кожа.
Шиповник, облепиха, сладкий перец, киви, укроп, черная смородина, брюссельская капуста, апельсин.
Витамин К
Носовое кровотечение, плохое заживление ран, кровоточивость десен, кровотечения ЖКТ.
Зелень петрушки, кресс-салат, шпинат, кинза, кедровый орех, базилик, белокочанная капуста.
Витамин РР (никотиновая кислота, витамин В3)
Диарея, дерматит, потеря аппетита, быстрая утомляемость, изжога, бессонница, тошнота.
Железо
Слабость, бледность, быстрая утомляемость, шум в ушах, одышка, ухудшение памяти, потеря аппетита.
Кунжут, морская капуста, отруби пшеничные, арахис, горох, яичный порошок, курага, гриб сморчок.
Цинк
Насморк, заложенность носа, притупление обоняния и вкуса, перхоть, кожные высыпания.
Отруби пшеничные, кедровый орех, горох, семена подсолнечника, голландский сыр, яичный порошок, баранина.
Доказано, что не следует стараться восполнить точное количество недостающего витамина каждый день. Вместо этого врачи рекомендуют получать среднее количество требуемых витаминов и минералов на протяжении нескольких дней или недели.
Важно помнить, что для сохранения всех полезных веществ растительные продукты необходимо употреблять в пищу свежими или с минимальной термической обработкой. Кроме сбалансированного рациона, победить авитаминоз помогают частые прогулки на свежем воздухе и регулярные спортивные нагрузки.
Помните, что оставшиеся без внимания симптомы авитаминоза, могут привести к серьезным заболеваниям, которые потребуют серьезного медицинского вмешательства, вплоть до госпитализации.
Помощь в борьбе с такими последствиями авитаминоза, как ангина (тонзиллит), насморк, заложенность носа, воспаление уха (отит), вам окажет команда профессиональных отоларингологов смарт-клиники ЛОРИКА. Напоминаем, что мы работаем без выходных.
Статьи на тему
Причины снижения слуха
Причины, по которым может снизиться слух разнообразны, но какой бы не была причина, первое, что нужно сделать для её возможного устранения это записаться на приём …
Острый мастоидит
Острый мастоидит – это острое воспалительное заболевание ячеек сосцевидного отростка. Возникает, чаще всего, как осложнение среднего отита, изредка вследствие механической травмы сосцевидного отростка, с последующим …
Поллиноз
Поллиноз – это сезонное аллергическое заболевание. Клинически поллиноз проявляется в виде конъюнктивита и ринита. Долгое время считалось, что в основе развития заболевания лежит контакт пациента …
Признаки авитаминоза. Каких витаминов не хватает?
Когда заканчивается сезон овощей и фруктов и становится короче световой день, люди всё чаще замечают у себя признаки хронической усталости и снижения работоспособности, списывая это на проявления зимнего или весеннего авитаминоза.
Действительно, нехватка витаминов не позволяет нашему организму чувствовать себя бодрым и полностью здоровым, особенно в наших широтах в зимне-весенний период. Собственно авитаминоз – это крайняя степень заболевания, вызванного нехваткой одной или нескольких групп витаминов, до него может быть установлено субнормальное количество витаминов (нижняя граница нормы) или гиповитаминоз (сезонно пониженное количество). Острая недостаточность витаминов, серьезно влияющая на процессы обмена веществ в организме и имеющая ряд специфических клинических проявлений, и называется в медицине авитаминозом. Такое состояние требует медицинской коррекции и лечения, так как может привести к достаточно тяжелым нарушениям со стороны работы внутренних органов.
Причинами авитаминоза может быть не только несбалансированное питание и недостаток в пище свежих овощей и фруктов. Среди факторов, способствующих развитию этого состояния, специалисты называют дисбактериоз и другие патологии желудочно-кишечного тракта, которые нарушают усвояемость пищи. Кроме того, всегда истощают организм паразитарные инфекции, глистные инвазии, тяжелая и напряженная работа во вредных условиях.
Повышенного количества витаминов требует также организм беременных женщин или человека, пребывающего в состоянии острого стресса или физического перенапряжения. Быстро расходует питательные вещества и витамины и человек, живущий в суровых климатических условиях: в мороз метаболизм ускоряется для сохранения нормальной температуры тела, следовательно, потребляет больше «витаминного топлива» для повышения сопротивляемости.
По каким признакам можно установить у себя дефицит тех или иных витаминов?
Есть ряд общих симптомов, которые позволяют заподозрить нарушение метаболизма вследствие нехватки какого-то одного или нескольких питательных веществ. Среди характерных симптомов мы уже называли быструю утомляемость и усталость, мышечная слабость. Может появиться бессонница или наоборот сонливость, немотивированная раздражимость или апатия. Резко ухудшается состояние кожного покрова – появляется выраженная сухость, ощущение стянутости, шелушение, зуд. «Иссушаются» и могут выпадать волосы, слоятся и крошатся ногтевые пластины на руках и ногах, истончается зубная эмаль. Иногда понижается аппетит и наблюдается снижение массы тела. У ребенка или подростка на фоне авитаминоза могут замедлиться рост и развитие. Также общим признаком, указывающим на недостаток витаминов, является снижение адаптивности и сопротивляемости организма: иммунитет не справляется с инфекциями чаще всего дыхательной и мочевыделительной системы, пищеварительного тракта или кожи.
Если вышеуказанные признаки замечены по одному или сразу несколько, стоит обратиться к врачу для проведения лабораторных исследований и диагностики, чтобы понять, в каком именно витамине более всего нуждается организм, и назначить правильное лечение.
Признаки нехватки витаминов могут быть и достаточно специфическими, иногда точно указывающими на острый дефицит витаминов конкретной группы.
Перечислю наиболее распространенные виды авитаминоза и их характерные клинические признаки.
Авитаминоз А чаще всего выражается в нарушениях состояния глаз и зрения (так называемая «куриная слепота» — плохое зрение в сумерках и темноте), шелушащейся сухости кожи. Острый авитаминоз отрицательно сказывается на состоянии иммунной системы, желудочно-кишечного тракта: человек страдает от частых простуд, явлений пищевых отравлений и инфекций. Кроме соответствующих препаратов, в лечебный рацион должны быть включены морковь, шпинат, облепиха наряду с жирной сметаной, растительными маслами или дополнительным приемом рыбьего жира.
Авитаминоз витаминов группы В нарушает работу прежде всего нервной системы. Человек страдает от частых головных болей, бессонницы, расстройств памяти, нарушения координации движений, явлений депрессии. Может наблюдаться судорожный синдром, тахикардия. Часто появляются патологические изменения на коже и слизистых оболочках: красные пятна с шелушением на лице, признаки стоматита, трещинки в уголках рта, дерматит, воспаление поверхности языка. Иногда поражаются оболочки глаз и появляются симптомы кератита и конъюнктивита, воспалённость, усиленное слезотечение, иногда – светобоязнь. Повышенная сухость кожи головы вызывает перхоть, ухудшает состояние волос. На фоне нехватки некоторых витаминов группы В нарушаются процессы кроветворения, может развиться анемия. Для лечения упор в диете делают на бобовые, сыр, яйца, печень, а также бананы и качественные хлебные продукты.
Нехватка витамина С может проявляться в анемии и сопутствующей ей бледности, слабости. Десны иногда начинают кровоточить, часто появляется тяжесть и отечность ног. При тяжелых степенях нехватки этого важного в организме витамина может развиться цинга. Появляются кровотечения, язвы на коже, желтуха, анемия, поражения сердечной мышцы. Из продуктов питания помогают лечению цитрусовые, болгарский перец, щавель, ягоды шиповника и рябина или отвар их них.
Авитаминоз витамина D (который синтезируется в организме под воздействием солнечного света) выражается повышенной раздражительностью, нарушениями сна, учащенным сердцебиением, несвойственной человеку потливостью. Недостаток этого витамина у детей вызывает явления рахита, у взрослых – поражаются мышцы, могут развиваться костные деформации. В лечебную диету обычно включают мясные и рыбные продукты, все виды печени, куриные яйца, рыбий жир.
Авитаминоз витамина Е часто характеризуется нарушениями со стороны нервной системы. Кроме того, витамин Е – естественный антиоксидант, поэтому его недостаток сразу выражается в ухудшении состояния кожи, мышц, снижении половой активности. У мужчин может снизиться потенция, у женщин нарушается менструальный цикл вплоть до отсутствия овуляции. При беременности недостаток этого витамина грозит невынашиванием. Восполнению недостатка витамина Е способствуют включение в рацион питания орехов, семечек, молока, а также мяса и яиц.
Авитаминоз витамина К бывает не так часто и выражается в нарушениях свертываемости крови: явлениях внутренних мелких кровоизлияний или наружных кровотечениях. Порезы и мелкие раны плохо заживают, кровь часто идет носом. Врачи рекомендуют включить в меню брюссельскую капусту, свежий шпинат и говяжью печень.
При авитаминозе витаминов Н, F, Р и других могут наблюдаться различные кожные заболевания (высыпания, экземы, фурункулёз), алопеция (облысение), расстройства пищеварения, анорексия (тяжелое истощение) и другие проявления.
Чтобы вылечить авитаминоз, в первую очередь надо восполнить недостаток необходимого вещества в организме. Для этого назначается особое диетическое питание, о котором я уже упоминал, а также заместительная терапия специальными витаминными комплексами. Последствия и осложнения авитаминозов требуют отдельного медицинского обследования и лечения. Для профилактики достаточно следить за сбалансированностью и разнообразностью рациона с обязательным присутствием не только свежих овощей и фруктов, но и мяса, рыбы, жиров, не допуская развития авитаминоза и его перехода в хроническую форму.
И напоследок: я ярый противник «профилактического» приёма различных БАДов и витаминов «для здоровья», которые пропагандируют многие фитнес модели. Не забывайте консультироваться с врачом – назначение их должно быть только с умом.
